Malzemeler :
250 gr.oda ısısında tereyağı,
2 yumurta(1nin akı üzerine),
1 çay bardağı sıvıyağ,
1 bardak toz şeker,
1 kabartma tozu,
1 çay kaş.karbonat,
1er çay bar.kuru üzüm,iri çekilmiş badem ve fındık,hindistan cevizi,
1vanilya.
YAPILIŞI:
Yağ,yumurta,şeker,sıvıyağ karıştırılır.Kalan mal.ilave edilerek aldığı kadar un kurabiye hamuru kıvamında yoğurun.Ele yapışmayan hafif sert bir hamur olsun.Ceviz büyüklüğünde yuvarlayın çok hafif bastırın yumurta akı ve file bademe batırın(sadace üst kısmı)180derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.istenirse soğuduktan sonra pudra şekeri üzerine elenebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder