Malzemeler :
100 gr tereyağı,
4 yumurta,
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker,
yarım paket kabartma tozu,
1 su bardağı un
200 gr bitter çikolata.
YAPILIŞI:
Tereyağı eritilir,ocaktan aldıktan sonra çikolata ilave edilir eritilir.Çırpma kabına alınır,tozşeker katılır çırpılır yumurtalar teker teker ilave edilerek çırpılır.Elenmiş olan un ve kabartma tozu katılır çırpılmadan karıştırılır.İyice homojen olunca küçük kalıplara yemek kaşığı ile doldurulur.Yarısına kadar doldurmak kafidir.İri ceviz taneleri serpiştirilir.(kağıt kalıpları aynı boyuttaki metal veya teflon kalıplara yerleştirin yoksa yayılma ihtimali yüksek olur )180derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dak.pişirin.pudra şekeri serpebilirsiniz servis esnasında .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder