Yapılışı :
250 gr.tereyağı eritilir,yoğurma kabına alınır.2 yumurta,2 yem.kaş.yoğurt,yarım su bar.toz şeker ile karıştırılır.1 kabartma tozu,1 vanilya,4,5-5 su bar.un ile yoğrulur.10-15 dak dinlensin.Elmalı klasik iç hazırlanır (3-4 elma ince tarafından rendelenir 4 kaşık şeker ile iyice suyu çektirilir.Ceviz ve tarçın konur.soğuduktan sonra doldurulur)Ceviz büyüklüğünde yuvarlanan hamurlar oyulur bir miktar iç doldurulur yuvarlanır.Hazırlanan kurabiyeler 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirilir.1,5 bardak şeker,2 bardak su ile şerbet hazırlanır.şerbet soğutulur sıcak kurabiyeler iyice şerbetlenir hindistan cevizine bulanır.(kurabiyeler mutlaka sıcak şerbet soğuk olmalı).
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder